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2008年4月

独り言。

スーパー○出に初めて行きました。nardasみおですこんにちわ。

昔は、パチンコ屋さんと思っていたんですが、スーパーだったんですね。

 

みんな、あそこはすごい。

 

と口にするけれど、あたし、1度も行った事がなかったんです。

 

で、先日初めていってきたんですよ。。。

 

噂の1円商品が見たくて。

 

みんな、傷んでるものや、賞味期限が切れたものがおいてあるとか、

買い物をして、腐っていた。

とか、賞味期限が切れていたとかのクレームを言うと、

逆に店の人から、

その値段なんやから、当たり前だと、

逆ギレされたとか、

そんな話しか聞いた事がなくて、

一体どんなお店なんやろ?

 

と思っていたんですが、家の近くにもないし、

行く機会がなかったんですが、

行っていましたよ。

 

店内に入ってみると、普通のスーパーと何のかわりもなくて、値段も、普通。

ぐるっと回ってみると。

 

ありましたよ。ありましたよ。

 

1円商品。

 

「つきたて」と書いた、大福1円。

 

2個目からは、48円。何故?

 

「本当につきたて?」

 

と思うくらいの、乾燥肌になっている大福がいてはりました。

 

食品偽装の問題とか、中国の問題とか、値上がりとか、

いろいろあるから、

何処のスーパーもいろいろ大変なんやろなぁと思います。

 

何も購入しないで、でてきちゃいました。

 

また、近くを通ったら、よってみよう。

 

友達がお家に遊びに来て、ご飯を3人で一緒に食べて、

眠くなってしまいあたしはぐ~すか。

 

友達が帰ったのも気付かないあたしって。。。ひどいですよね。

 

ごめんなさい。。。

 

きっと、安心感があるんですよ。。。

って言い訳してもだめか。。。

 

梅酒を飲んでたから、眠くなっちゃったのかも。。。

 

いや。いつものことやん。。。

 

そうなんです。

 

あたし、ご飯を食べるとすぐに眠くなるんです。。。

 

どうにかしないといけねいよね。これは。

 

あたしのことをよく知ってる人は、

多分読みながら、うんうんと頷いてるはず。

 

牛になる。。。

 

いや、豚です。はいっ。

 

がんばります。

今日は独り言でした。

ぽつり。

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たこ焼きも。。。

携帯電話を携帯するのを忘れて

お出かけをしてしまいましたnardasみおです、こんにちわ。

 

先日、心斎橋に行く用事があり、小腹がすいたので、

たこ焼きを食べようということになったのですが、

あ。さて、何処のにしよう。。。

 

三角公園付近にあるみんながよく知っているたこ焼き屋さんにするか、

でも、あの辺て、本当に人がすごいたくさんで。。。

あの空気どうも苦手で。。。

 

人混みを避けて、そういえば、あそこにあったような。

 

という記憶の元行ってみました。

 

たこ焼きの写真はないのですが、

お店の写真は、撮ってきましたよ。

たこ焼きの写真ないの残念。。。ごめんなさい。

 

Dsc03346

ここ。本当に美味しいです。

お気に入りになっちゃいました。

たこ焼きは、けっこう大きめで、ソースは、

そんな濃くなく、量もそんなにかかっていないので、

ソースの味だけのたこ焼きじゃなくて、ちゃんと、バランスもいいんです。

中に入っているタコもカチカチのちっちゃいやつじゃないし、

中の生地感もとろっとしていてあたし好みだったんです。

 

皆さんも是非。

 

お店で、たこ焼きを食べて、ここおいしい~と思ったのは、高校以来。

 

高校の時、クラブが終わった後、

学校の近くにあるコインランドリーの一角にあるたこ焼き屋さんによく通ってたんです。

 

大きめのたこ焼きで、外はカリッと、中は、トロッとしていて、

初めて食べた時は感動した。

 

卒業してから、友達と行ってみると、なくなっていて。。。

 

かなり、残念。

 

たこ焼きも、お好み焼き同様に、

ちゃあちゃんの、お家たこ焼きが1番なあたしですが、

お店たこ焼きで、お気に入りができて、うれしくなっちゃいました。

 

南に行く事は、あんまりないのだけど、今度行ったら、また、行ってみよ。

 

今日のケーキは、ウェディングケーキを作った時に出席していた方が、

ケーキを食べて、美味しかったから。。。

と、ご注文をいただいて作ったケーキです。

 

そう言ってもらえると、本当に嬉しいですよね。

 

ケーキ冥利に尽きるとは、このことです。はいっ。

 

Dsc03143

 

これからも、そう言ってもらえる様にがんばろうっ

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高校繋がり?

この前テレビで、こまかすぎてつたわらないものまねを見ていると、

あれ?と思い名前に目をやると、

芸名に、井上智恵とかいてある。

 

片桐はいりのモノマネをするんです。めちゃ似やし、面白いし。

 

中学と、高校の、1つ下の子に、井上智恵という子がいてて

クラブの後輩なのである。まさか、後輩?

 

そう、なにをかくそう、かくしてはないのですが、

ハンドボールというメジャーとはいえないスポーツをしていたのですが、

その後輩なのか、どうなのかすごく気になって調べてみた。

ビンゴ。

すごい。

確か、大学まで行って、ハンドボールしてたはず。

とっても上手やったし、

なんといっても左利きなうえ、パワフルな子でした。

いつのまに、吉本に入っていたんやろう。

応援しなくっちゃ!

友達からも、見た?と、電話があったり、

メールがあったり、

本人の知らないところで盛り上がってたんです。

 

先日また、テレビを見ていると、ジャイケルマクソンにでていた。

次の日に、ちちんぷいぷいを見ていると、2000回記念のんにでていた。

凄いよ~。

応援しなくっちゃね!!!

 

今日のケーキは、高校の友達の結婚式の2次会のケーキです。

 

友達の結婚式などで、ケーキを作るのが夢の1つでもあって、

作って欲しいと言われと時は、本当に嬉しかった。

 

結婚式にも参加だったので、式場まで、

2次会のケーキは持っていく事できないので、

前日に、幹事さんが、車で、家まで取りにきてくれて、

幹事さんのお家はお花屋さんだったので、

大きな冷蔵庫にいれておいてもらって、

2次会会場にもってきてもらいました。 

 

まずは、式のケーキカット。

 

家族みんな、仲良しで、素敵な家族をお互いにもっている新郎新婦さん。

凄くあったかい感動的な式でした。

 

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結婚式の2次会のケーキです。

 

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新郎新婦さんの、お人形さんも作ってみました。

 

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いよいよ、ケーキカットです。

 

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幸せのお裾分けいただいちゃいました。

あたしも、幸せになるぞ~

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お好み焼き。

今日は、何を食べたい?

 

と聞かれると、小さい頃から「お好み焼き」と答えるくらい

お好み焼きが大好きなnardasみおでこんにちわ。

 

どこのお店のお好み焼きが好き?と聞かれるのと、

やっぱり、ちゃあちゃん(お母さん)のお好み焼きが1番と答えてしまう。。。

 

ちゃあちゃんのお好み焼きは本当に絶品です。

生地感といい、ふわふわ加減といい、

豚肉も、中にサンドするので、とってもジューシー。

 

みんなにも食べてほしいくらいおいしいんです。

 

お好み焼きを食べに行っても、

なかなか、これだ~というお店を見つけるのは、難しい。

どこのお店も、美味しいと思って出してるわけやから、美味しいのだけど、

あたしの口に合うかは、別問題で、

なかなか、お好み焼きには、きびしい私なのです。

 

ごめんなさい。

 

鶴橋にある、オモニに行くか迷ったのですが、

鶴橋にある、風月の本店に行った事がなかったので、

行ってみようということで、行ってみました。

お店の前には、行列ができていて、人もいっぱいでした。

15分くらい並んで入店。味はというと、おいておきまして、

焼肉屋さんがたくさんあって、匂いにやられちゃいますよね。

今度は、焼肉食べたいです。

 

お好み焼き話は、また、今度にしておいて、

鶴橋駅近くに、小さなケーキ屋さんを見つけて、思わず購入してしまいました。

 

車の中で食べたので、写真がこんなですいません。

 

黒いチーズケーキです。

 

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カットも大きくて、けっこうしっっとりタイプのチーズケーキでした。

ご飯の後やったら、一人一個は厳しいかも。

ショーケースの中には、1種類のケーキを売りにして販売。

サイズが、カットしてるのと、大きいホールのと、1000円ちょっとのものが3種類。

手土産でもって行くのに、よくでているみたいでした。

あたしもがんばらなくちゃ!ですね。

今から、ケーキの材料のお買い物行ってきます

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ワインの試飲会。

ワインのうんちくの、「う」の字の語れないのに、

ワインの試飲会に行ってきたnardasみおですこんにちわ。

 

お酒は、飲みに行くのは好きなんですが、

1杯で、顔が、真っ赤になり、眠くなります。

なんなら、体調によっては、気持ち悪くなったりとか。。。

はいっ。とっても弱いんです。

 

飲みに行くと、みんなにジュースやんて言われるカクテルや、

梅酒をチビチビ飲んでおります。

 

お父さんもお母さんもお姉ちゃんも、お酒が飲めるのに、

どうやら、お姉ちゃんにお酒を飲めるという能力を先に吸い取られてしまったようです。

グビグビに飲めるようになりたかった。。。

 

お店に行くなり、「生」と言ってみたかった。。。

 

焼酎は、麦よりも芋やんねって、ロックで飲んでみたかった。。。

 

女の子は、飲めないくらいが、かわいいよってはみんな、慰めてくれるけど、

そんなん全然かわいいとか思わないですよ。。。はいっ。

 

やっぱり、みんなと同じペースで飲みたいやん。。。

 

一緒に晩酌とかしたいやん。。。

 

と一人ぶつくさ言うとりますが、

そんなあたしが、あんまり、行く機会もないし、

勉強の為にと思って試飲会行ってきたのですが、

会場に行ってびっくり。

 

100本以上のワインが試飲できるんです。。。

グラスを片手にみなさん、ワインを語ってらっしゃる。

 

あたしはというと、少しグラスに入れては、口に運び、シブッとか、ニガッとか、カラッとか、アマッとか、サワヤカッとか、簡単な単語しかでてこない。。。

 

あたしの血は赤ワインでできています。

 

という女優さんはいてますが、

あたしの血は糖分でできているから仕方ないかって思うけど、

飲めないなりにもう少しワインを知りたいなぁと思いました。

 

何事も勉強なんですよね。。。

 

結局1番お気に入りだったのは、ドイツワインの甘口のんでした。

 

もう少し大人にならなくてはね。。。

 

帰りは、ほろ酔いだった為、

コーヒーを2杯も飲んで酔いを醒ましてから帰ってきました。

 

という事で、今日のケーキは、

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とあるイベントで作った、お料理の最後にでてくる、ミニミニのチーズケーキ。

大きさはというと、皆さん右手で、OKというサインをしてみてください。

その大きさの中にチーズケーキが2つちょこんとのっていて、

1つは、マンゴ&パッションのソース。

もう1つは、フランボワーズのソースがかかっています。

 

ミニミニサンドウィッチストーリーという朗読のイベントをしたのですが、

朗読にあわせて、

お料理をコース仕立てで出していくのですが、

最後にこのデザートをだしました。

お話にでてくるお料理を出していくというスタイルで、

朗読とお料理のコラボをしました。

また、こんなイベントも面白いですね。

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いざ能勢に。

いってきましたよー。Organic Cafe PESCADO

打ち合わせ。能勢まで。とっても天気も良くて気持ちよかったです。

 

能勢ってみんな、意外と遠いイメージもってません?

 

大阪からだと、車で、1時間くらいでいけちゃうし。

しかも、能勢って大阪なんですよ。兵庫やと思われがちな能勢。

 

もうちょっといけば、亀岡で、京都やし。

この前は、あたしは、道を間違って、亀岡まで行ってしまいましたが。。。

 

大阪の最北端、能勢。

 

大阪にも、こんなに、緑がたくさんあって、空気が美味しいところがあるんですよ

行き道には、レンゲ畑も見れたし、やったぁ。

紫色にそまった一面は、やっぱり、綺麗やね。

 

お昼すぎに着き、ランチ。

 

能勢で採れたオーガニック野菜をふんだんに使ったランチは、

本当に、体が喜ぶ感じ。

 

とっても美味しかったです。

 

4人でいったので、大皿で食べれたり、

1人ずつお皿ででてきたりで、それも楽しい

サラダを食べたり。

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ホウレン草のパスタを食べたり。

 

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パンを食べたり。

 

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菜の花、チキンのソテー、しいたけを食べたり。

 

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まだあったんやけども。。。

写真を忘れたべちゃいました。。。

 

ロッジの中に入ると、吹き抜けで、日の光が入って気持ちよいです。

 

階段を上ると。

 

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2階は、寝室。

 

1日に1組しか泊まれないというかんじもかなり、素敵。

前に来たときよりも、ベットの数が増えている。

昨日大人数でのお泊りがあったみたいで、まだ、お片づけしてないけど、

撮っちゃいました。

Dsc03331

外には、ハーブが植えてあったり、

野菜を無農薬で、自家栽培をしていて、とってもいい感じ。

野いちごが白い花を咲かせていて、いつできるかなぁ?

と楽しみです。

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ランチをぺろりとたいらげて、コーヒーを飲みながら、

いざ、ウェディングパーティーの打ち合わせ。

 

あたしは、ウェディングケーキと、当日にプランナーさんについて、

あれこれお手伝いと、カメラを担当。

 

プロのカメラマンさんも入るのですが、

もう1台ということで、あたしが担当。

いい写真とれるようにがんばらなくちゃ!

 

いつも、ウェディングケーキや、

大きなパーティーのケーキをするときにスタッフとして手伝ってもらうゆうちゃんは、

イタリアンコックさん。

 

今回ウェディングのお料理を担当。

能勢のお野菜を使ったお料理をします。

 

板前さんも登場で、お寿司を目の前で、握ってくれるそうです。

 

そんなお話をするだけで、今から、ワクワクワクワク。

 

内容などに関しては、ないとは思うけど、

新郎新婦さんや、親族の方にもし見られてしまってはまずいので、

終わってからいろいろ報告しますね。

 

素敵な結婚式になるように、

ケーキもさることながら、いろいろがんばろう。

 

帰りに、能勢の郷に行こうかなと思ってたのですが、

17時までだったので閉店?閉園?閉郷?

 

やったけど、とりあえず、場所を確認しようということで、いってみる。

 

その後、牧場の場所もチェック。

遠くからやけど、牛さんが見えた。

 

今度、みんなで、ここで遊んで、

PESCADOにお泊りしたいねって話をしてるんです。

楽しそうでしょ

 

場所も素敵なところやし、お料理も美味しいし。

なんと言っても店主さん。

あたしは、ありねえと呼んでるのですが、

本当に素敵な方で、憧れちゃいます。

 

能勢に行く事があれば、みんなも是非。

 

http://www.pescado.cc/index.html

 

今日はここまで。

あっ。

こんにちは、地図の読める女nardasみおです。

残念ながら、がんばって地図の読める女になろうとしたのですが、地図を見ていると、

車酔いしてしまい、残念な結果になってしまいました。。。

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地図の読める女。

昔は、ペーパードライバーだったのですが、

最近車に乗ることが多くなったので、

ちょっぴり運転が上手になったnardasみおですこんにちわ。

 

前には進めるけど、

バックになるとどうしても意味不明だったんですよね。。。

 

家の近くの大きな駐車場で、

ひそかに後ろ向きの運転練習。

 

後ろ向きにぐるぐる回っている車。。。

多分通りかかった人は。。。なにしてるんやろう?

変な人と思われた事でしょう。。。

 

あたしやったら、あの人ヤバイッ!て間違いなく思うもん。

でも、その甲斐あってか、

ちょっとはましになったんだよ。ちょっとはね。

 

先日、頼まれごとで東大阪の布施にある紙屋さんに車でいってきました。

中央大通りを、ぐんぐんいって、

あんまりあの辺てうろうろしたことなかったけど面白かった。

 

鉄工所や、町工場がたくさんあって、

みなさん職人顔の人がうろうろしてて。

普段聞きなれない町の音がそこにはありました。

道があんまりわからないので、

ゆっくり進んでたら、モーレツなクラクションをならされたり。。。

 

前よりは、地図を読めない女ではなくなったかな。。。

 

なんせ、カーナビなんていう近代社会の代物はついてないですからね。。。

帰りは、気持ちにも余裕があったので、

大阪城もしっかり眺めてきましたよ。

 

雨がポチャポチャ降ってたけど、

ワイパーも、自動に切り替えるやり方も習得したので、

心配ご無用。

 

前は、1回1回手動でしてたら、

大雨の時、左手が大変で大変で。。。

 

晴れてる日に雨に備えて、自動のやり方を習得しようと、色々いじくっていたら、

後ろのワイパーが、ずっと動いてたまんまやったり。。。

後ろを走ってる車内で、みんなで、指さして笑ってる。

 

とりあえず、色々してみたけど、

ピュ~ッてあわあわが出てきたりで。。。

 

また、後ろの人ら笑ってる。

 

ひらきなおるしかないでしょ。。。

 

そのまんま、お家まで帰った事もあったっけ。。。

 

そう考えたら、まだ、ましになったよ。うんうん。

 

車話は、これぐらいにしておいて、

今日のケーキですっていこうと思ったんやけど、

今日は、ケーキはお休み。

 

コンビニで、車のお供にとドリンクを購入。

限定ものを見つけてしまった。。。

 

小岩井シリーズなんですが、

 

品種限定。限定出荷。青りんごです。

 

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小岩井のりんごが好きなので、思わず購入。

 

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この、品種限定。

限定出荷という文字にやられてしまいました。

 

味はというと。。。おいしいけど、りんごのがいいかなって。

 

今度、能勢のオーガニックカフェで、

ガーデンウェディングケーキの注文を受けているので、

打ち合わせにいってきます。

打ち合わせといいながらも、ちょっと、遊びを兼ねて。

いや、遊びに打ち合わせを兼ねての方が正しいかな?

晴れますように~

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シフォンケーキでお祝い。

先日レッドカーペットが、半年という期間限定で、

ゴールデンに登場したということで、録画。

 

「しずる」に心を鷲掴みにされておりますnardasみおですこんにちわ。

 

今日は、雨ですねぇ。

小さい頃、家の近くのあったガレージに、雨が降ると巨大な水溜りができて、

その水溜りの上を、

こまあり付きの自転車でざぶ~っんと通るのが楽しくて楽しくて飽きもしないで、

ずっとしていたのを思いだしました。

 

足は、濡れちゃうので、上げておくのですが、

水溜りに入ると、スピードが低下して、

真ん中の一番深い所でとまっちゃう時があるんですよね。。。

水溜りの上を自転車のタイヤが通った時に出来る波模様というか、

 

あれはなんというのや?

 

さ~っとひろがっていく様が、なんかいいんですよね。

 

こんな話をしていたら、

そういえば、フェリーにのった時も、飽きもしないで、

フェリーが通ったときに出来る波模様をずっと見てるわ。

という事を発見。

 

みんなは、どうなんやろ?

あたしだけかな?

 

水溜りの話に熱くなりすぎちゃいましたね。。。

 

ちょっとしたくなっちゃいました。昔みたいにざぶ~っんて。

 

もし、見かけてもきもちわるがらないでくださいね。

そっとしておいてあげてください。

 

ということで、どんなことなのかよくわかりませんが、

今日のケーキです。

お友達の結婚式に呼ばれてるのですが、

レストランウェディングで、

ケーキカットとかはないそうなので、新郎新婦さんに、

ケーキをプレゼントしたいとの注文を受けて作りました。

注文してくださった方は、えらくあたしのシフォンケーキを気に入ってくれてはる方で、

是非シフォンでとのこと。

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後日メールが届き、とっても好評だったみたいで。

よかったです。

かなり嬉しくなっちゃうメールです。しかも、写メール付き。

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とっても素敵ですよね。この写真。

あたしまでなんだか感動してしまいましたよ。

幸せのおすそ分けいただいちゃいました。

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お誕生日に、2段ショートケーキ。

友達が、割れた蛍光灯を踏んで、

破片をとる手術をしたんですが、

診てもらった先生がおじいちゃん先生だったらしく、

数日たっても痛みがひかないわ。

しびれるわ。

足の感覚ないわ。

で、もう1度病院に行くと、

おじいちゃん先生の息子さんらしき人に診察してもらい、

 

「まだ、破片いっぱいついてるから、とっとくね」

 

って。。。おいっっ。。。

 

そりゃ痛いですよね。。。

 

そんな痛い話を聞くと口の中が血の味がしますnardasみおですこんにちわ。

 

早く完治してくれる事を願っっています。。。

 

今日のケーキは、ピンクの陶器に入った、

ショートケーキです。

2段になっていています。

中には、いちごがたくさん入っています。

 

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お誕生日にと、ご注文いただきました。

 

ケーキを作るとき、

このケーキを囲んでお誕生日の歌を歌ったり、

ローソクに火を灯したりなど、

みおの妄想劇場が始まる。。。

そんな事を考えながら、作ってしまうんよね。。。

そんなあたしって気持ち悪いかな?

いやいや。それがあたしやもんね。。。

 

あたしの作ったケーキで

お祝いしてくれるって思うと、嬉しいし、楽しいんやもの。

さぁ。今日もニコニコケーキ作ろう

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手作り結婚式。

富山のお土産で、かまぼこを頂いて、

毎日ちょびちょびにんまりしながら食べているnaradsみおですこんにちわ。

 

板のないかまぼこなんですよね。

 

今まで、スーパーに売ってるものしかあんまり食べた事なかったし、

かまぼこといえば、板についるやつか、

お弁当に時々入っていた、

切ってもブタさんとか、

切ってもクマさんなどのかわいいやつくらい。

これが、お弁当に入ってるとなんだか嬉しかったのを覚えている。

時々、ありえないくらいブサイクな子がいてて、お弁当を食べながら、

1人で突っ込んでいたっけかな。。。

 

高級なかまぼこといえば、

お正月に食べるくらい。

わさび醤油で食べる事が美味しいと思うようになったのも大人になってからだし。

今回頂いたのは、チーズが間にはさんであって、

これぞ、本物の「チーカマ」っていうのと、

昆布ロールになっているかまぼこ。

どっちも美味しくいただいております。はいっ。

 

今回のケーキは、

結婚式2次会ウェディングケーキの注文を受けて作りました。

 

今回は、幹事さんからのケーキ注文でした。

リクエストが、スポンジではなく、

ウェディングケーキとしてかわったものを。ということでした。

 

あんまり甘いのが好きではないので、

大人な感じの味がいいのですが。

ということだったので、

こんな感じにしてみました。

 

陶器のバットにズッパイングレーゼといわれる、

カスタードムースを仕込みました。

 

中には、オレンジ、グレープフルーツ、

ピンクグレープフルーツがたっぷり入っていて、

カスタードムース、スポンジの層になっています。

スポンジには、ウォッカ、カンパリ、シロップを染み込ませています。

 

上には、イタリアンメレンゲといわれる、卵白のムースをのせ、

バーナーで炙り、焦げ目を少しつけています。

レモン果汁を加えているので、甘酸っぱい感じになっています。

 

まわりにも、飾りたかったので、

小さいココットにズッパイングレーゼを仕込み、飾ってみました。

 

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アップにすると。。。

 

Dsc02789

会場にいくと、友達の方など、皆さんそろわれていて、

手作り結婚式の2次会の準備が、着々と進んでいました。

 

きっと、こんなにがんばってくれはるような友達がいはる新郎新婦さんは、

素敵な人なんやろうなぁ~と、

飾りつけをしながらにんまり。

2人の大切な門出の、結婚式に、

あたしも携わる事ができて、本当に嬉しい。

 

後日幹事さんから連絡があって、

好評だったということで、本当によかった。

あたしも幸せのおすそ分けいただいちゃいました。

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フルーツたっぷりタルト。

今日は、ちょっぴり寒いですねぇ。

自転車をこぎながら、自販機の、あったかいカフェオレが、

恋しくなりましたnardasみおですこんにちわ。

 

朝起きて、1番にする行動。

冷蔵庫から、牛乳をだして、マグカップにいれ、チンッ

 

コーヒーの粉(Blendy)と、

三温糖を入れスプーンで混ぜて、完成

 

これを、牛乳コーヒーと勝手に呼んでいます。

 

美味しいんですよ。

コーヒーの粉は、Blendyが1番牛乳コーヒーに合います。

お砂糖も、三温糖が、1番コクがあって好き。

 

あたしの体の成分は、

これでできてると言っても過言ではないほど、

毎日飲んでます。。。

おかげさまで、1週間の牛乳の消費量は、5リットル。

身長もぐんぐんいくはずだったのですが、

牛乳飲むと背が伸びるというのは、

迷信だったみたいです。

残念で仕方ない。。。

 

という事で。どんな事かはよくわかりませんが、

自販機の、カフェオレを我慢して、急いでお家に帰り、チンッ

 

今も横には、牛乳コーヒーをお供にブログをカキカキしております。

 

今日のケーキは、

フルーツたっぷりタルトです。

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フルーツ、特に、柑橘系が大好きな方のお誕生日ケーキ。

 

グレープフルーツ、

ピンクグレープフルーツ、

オレンジ、

いちご、

ブルーベリー、

フランボワーズを飾ってみました。

 

たっぷりフルーツの下には、

カスタードクリーム、生クリーム、バナナがかくれています。

喜んでもらえて、なによりなにより

あたしも、笑顔をいただいちゃいました

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2人でお祝いココットショート。

ちゃあちゃんと、五月山に、

お花見ドライブをしてきました。

桜並木はとっても綺麗だったんですが、

山桜は、以外にも、葉桜になりかけていて、

家の近くの公園の方が、

綺麗に満開で、ちょっぴり残念なnardasみおですこんにちわ。

今日のケーキは、 

彼氏のお誕生日に、

2人でお家でご飯を作って、

お誕生日のお祝いをしたいとの彼女のリクエスト。

 

思い出に残るような、なんか形にのこしたいなぁと思い、

ケーキは、食べると、なくなっちゃうけど、

ココットのような器にいれてみたら、

あの時お祝いしたよねぇ。なんて会話が、

後から出てきたりなんて、とっても素敵やんと思い、

そんな、事を想像しながら、

にんまりケーキを作ってます。。。

 

きもちわるって思わないでくださいね。。。

 

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お花屋さんに勤めている彼女は、

とってもかわいらしい方で、

仕事仲間のお花屋さん達は、

いつもわきあいあいと仲良しさんです。

ウェディングケーキの予約が入った時は、

いつもそこのお花屋さんに行き、

今回は、こんなイメージで、こんなケーキを作るんやけど、

どんなのがいいかなぁ?

と相談にのってもらっています。

 

お花の事はそんなに詳しくはないんですが、草花とっても好きなんです。

もっと上手にアレンジメントと、ケーキを組み合わせて、

みんなに喜んでもらえるケーキ作っていこうっと

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nardasって?

久しぶりに、道具屋筋にいってきました。

 

道具屋筋に行くと、

お好み焼きや、たこ焼きの器具がたくさん並んでいて、

テンションがかなり上がり、

たこ焼き屋さんを

何故かしたくなってしまうnardasみおですこんにちわ。

 

今日は、nardasの由来について。。。

お話してみようかなぁと。

ケーキを作るのが、

小さい頃から好きで、

作っては、学校にもっていきみんなに食べてもらっていたんです。

 

みんなに、美味しいと言って、

笑顔で食べてもらえる事が本当にうれしくて、

楽しくて。

最初は、ただ、それだけやった。

 

いつのまにか、ケーキの道を志すようになったあたしは、

ケーキ屋さんに勤めるようになり、

 

「新商品を考えてみ。

もし、美味しかったら、商品として店頭にだそう。」

 

と言ってもらえた。

 

毎日遅くまで残り、

お店が休みの日もケーキの試作をしてもいいという許可をもらい

1人キッチンで試作。

 

いつもみんなのいるキッチン。

  

今日は、1人。

 

なんか、いつもと違う空気。

 

静かな店内。

 

何度も何度も作った。

 

出来上がるまで、ドキドキワクワクやった。

 

「店頭にだそう」

合格をもらえた。

「名前は何にする?」

 

nardas

 

その当時あたしはお姉ちゃんの1人暮らしをしている家に住んでいたんです。

というのも、お姉ちゃんが、

半年海外に旅に出ていたので、

留守を預かっていたんですね。

 

お家にモンゴル語の本があって、ぺらぺらめくっていると、

その中に。。。

あたしからみんなへ。

という言葉の意味合いの「nardas」という言葉をみつけた。

 

これだ。

 

あたしが、ケーキを作りたいと思うようになった原点。

 

あたしの作るケーキで、みんなを笑顔にしたい。

 

心あったまるケーキを作りたい。

 

そんな意味を込めて、「nardas」に決定。

 

なんで、モンゴル語やねん。て感じなんですが、

あまり気になさらないでください。。。

 

初めて店頭に自分が考えたケーキが並んだ時には、

本当にうれしかった。

 

お客さんが、購入してくれたときは、本当に感動した。

 

喫茶で食べてはるのを、影からじっと見てました。

 

小さい時も、

その時のあたしも、

そして、これからのあたしも、

そんな気持ちをずっと持ち続けていくぞって事で、nardasなんです。

 

さぁ。これからも、心あったまる笑顔ケーキ作っていくぞ!

ということで、今日はこのへんで。。。

 

ちなみにこれは、お姉ちゃんの結婚式で、

初めて作ったウェディングケーキ。

 

もう、4年も前なのね。

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Photo

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雨。。。模様。

雨ですねぇ。

小学生の頃、家の前で、傘をひらいた状態で、

たくさん組み合わせて、

ドーム状の形を作り、

それをお家にして、

わけのわからない事をしてあそんでいましたnardasみおですこんにちわ。

 

先日のお花見を途中で抜けて、いざ、能勢へ。

梅田まで戻り、

阪急電車にごとごと揺られて、

能勢電鉄で、妙見口に。

友達が、車で迎えにきてくれていました

 

駅の売店で、みんなの分も、黒豆アイスを購入。

おばちゃんが、スプーンをおまけしてくれた。

 

おばちゃんスプーンは、個数分で大丈夫なのに。。。あ、ありがとう。

 

中学の時の同級生のお花見バーベキューなんだけど、

たくさん具材があまっている。。。

焼きそばも用意してたみたいやけど、

そこまでいきつかない様子。。。

みんな、前より食べなくなっているのかしら。。。?

久々の友達ばっかりなんだけど、

あんまり久々感がないのは、

なんだか不思議な感じ。

変わっているのは、

年齢と、

仕事の話がでてくる事かなぁ。

 

お誕生日の子が2人いたので、ケーキの登場です

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かおるちゃん、おおやんお誕生日おめでとう

 

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とっても、みんな、喜んでくれて、よかったよかった

 

桜と一緒に、はいチーズ

 

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みんなで、はいチーズ

 

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また、遊びたいね

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お花見日和。

今日は、いつもよりも早起きさんで、

もうねむねむのnardasみおですこんにちわ。

ケーキを作っていたので、あまりねていないまんま、お花見に。

 

武庫川にて開催

 

晴れてよかった!

たくさんお花見してはる人がいててびっくり

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あたしが、作ったんじゃないですよ~

こんなに豪華なお重箱に入ったお弁当を作ってきてくれたりで感動

そして、とってもおいしい

 

今日のケーキは、こんな感じ

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アップにすると

 

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きめの細かいふわふわだけど、

もっちり感もあるロールケーキ。

フレッシュのいちごと、

いちごのコンフィチュールを

クリームと一緒に巻き上げたロールケーキ

 

お誕生日の、リーダー、こうちゃんおめでとう

 

みんなで、ハイチーズ

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みんなで食べるご飯はとっても楽しいし、美味しい

 

ご飯の準備や、買出しとか、

何もしないまんま参加だったので、

おんぶにだっこ状態で、ごめんなさいでした。。。

今日したところなのに、

もう、みんなであつまりたいなぁ

というのも、もう1件お花見兼ケーキ配達があったので、

あたしは、途中までしか参加できなくて。。。。もっといたかった

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木苺のマシュマロ。

日曜の週間天気予報が、

雨だったのが、伸びて晴れ?

かもというニュースににんまりなnardasみおですこんにちわ

 

というのも、お花見が2件ありまして。。。

 

久しぶりに会う友達もいてるので、楽しみ。

お誕生日の子がいてるので、ケーキをもっていく予定

 

今日のケーキは、 

この前木苺のマシュマロを知り合いの方の所にもっていったら、

えらく感動してくれはって、今度作ってきてとの事

そう言うてもらえると、本当に本当うれしいね。

という事で、作るぞぉ

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木苺のマシュマロは、ぎりぎりのやわらかさにしてあるので、

とってもやわらかくて、口の中で、溶けていく感じ。

木苺の甘酸っぱさが、とってもさわやかなマシュマロです

美味しいって言ってもらえると本当にうれしいね。

がんばって、美味しいのん作っていこうっと

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春なので。

昨日の夜も、公園に、みたらし団子を持っていき、

夜桜を満喫しましたnardasみおです。こんにちわ。

 

今日は、片手には、梅酒。。。

 

 

トムくんという男の子のお誕生日ケーキ。

 

吟遊詩人というサウンドバーが、

弁天町にあるのだけど、

お誕生日ライブをするとのこと。

1度しかお会いしたことはないのだけど、

かなりインパクトのある人やった。

彼は、ドラマーであって、

これから、とあることをはじめようと、

いろいろ考えているらしいとのこと。

 

吟遊詩人のマスタージャンくんのお嫁さんは、

あたしのお姉ちゃんの友達なのに、

なぜか、あたしもいつのまにか、友達になっていたと言う関係。。。

の方からのケーキの依頼。

 

チョコ系で、かっこいい目で、

あとは、まかせるわ。とのこと。

どんな風にしようかな???

 

春やし、春を感じるケーキにしたいしなぁ。。。

ということで、こんな感じになりました

 

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飾りには、たけのこを使ってみました

 

ドラムをしてはるというてたので、

大中小の丸いケーキを上に飾りました。

ドラムをイメージしてみたんやけど、伝わりにくいよね。。。

たけのこを使ったんは、

ぐんぐん伸びますようにという気持ちをこめて。

 

ケーキ好評だったみたいでよかった

 

あたし、全然食べてないでって。。。

食べようとしたら、カスしか残ってなかったって。。。

かわいそうに。。。

今度ケーキもっていってあげなくちゃね。

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はじめの第一歩。

公園のベンチで、

缶コーヒー片手に(カフェオレですが。)夜桜

春ですねぇ。満開で、とっても綺麗。

 

思わずお母さんに電話。。。眠そうな声。。。ごめんね

 

携帯の履歴は、お母さんでいっぱいのみおですこんにちわ。

 

お母さんも、近くの桜を散歩がてらに見に行ってるらしい。

明日も、早起きして、あそこの桜を見に行きたいの~。

となんともかわいいおかあさん。

 

ちなみに、お母さんの事を、

我が家では、

ちゃあちゃんと呼んでるので、

これから出てきても、あまり気にしないで、流してください。

 

はじめてのブログの記事が、

ちゃあちゃんの事になってしまったけど、まぁいいか。

 

明日は、チョコ系のケーキで、

カッコイイ感じとお願いされているので、

今から、作るぞぉ~笑顔になる美味しいケーキがんばろう

ちょっぴり春を感じるケーキにする予定

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