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2008年7月

あの時と。

外に出ると、「暑い。。。」

という言葉を1日に何回口にだしてるんやろ。。。

など、考えながら、

カフェオレ片手に涼みながらカキカキしておりますnardasみおですこんにちわ。

世の中のみんなの口にする、

暑いという言葉を集めたら、

ドラゴンボールの元気玉より大きくなりそうだ。。。 

 

そうそう、嬉しい事にですね、

だいぶ前に能勢のペスカードのカフェで

ガーデンウェディングをした時の参列してはった方が結婚されるということで、

この前と同じケーキがほしいんですとのリクエストを頂きまして、

結婚式の2次会会場まで出張ケーキしに行ってきました。

 

こういうお声て、

本当にうれしい。

 

なんか、やってる甲斐があるというか、

認めてもらえたっていう感じが。。。

 

がんばるぞ~!

と気合を入れまして、いざ、新地の会場へ。

  

会場が真っ暗なので、写真微妙ですが。。。

ごめんなさい。

  

テーブルが思ったよりちっちゃかったので、

全部のケーキがテーブルにのらなくて、

半分のカップは、冷蔵庫になおしておいてもらい、

なくなったら、だしてもらうという形にしました。

 

  

Dsc03032

 

Dsc03031

 

ご結婚おめでとうございます!!!

Wハッピーということで、本当におめでとうございます!!!

 

友達が、万博で27日に開催される、

FM802イベント、

「ミートザワールドビート」に行くらしいのですが、

4年ごしの当選らしい。。。

中島美嘉が大好きな彼女は、

今回出演するらしく、運命だ!と喜んでました。

 

あたしも、昔に3回行ったんですが、

全部自分が抽選で当たったのではなく。。。

全部友達のおこぼれ。。。

 

ほんま、野外のフェスや、イベントは、

この日差し、あたしは、たえれそうにない。。。

歳を感じます。

昔やったら、どってことないのに。。。

 

日差しで思い出した。

実は今年人生初、

日焼け対策とやらをしています。。。

といのも、秋にお嫁さんになるのですよ。

ドレス着た時に日焼けはあんまりよくないでしょ?

 

ということで、

腕まである手袋と、

日傘を購入。

海にももう2回行ってしまいましたが。。。

矛盾してる?

いやいや。

あたしなりには、がんばってるのですよ。。。

 

ノースリーブを着て、手袋つけて運転してたら、

意味ないやん。。。とつっこまれる始末。

だって暑いんだもの。

 

まぁ、いつもよりは、気を使ってるという事で。。。

世の中の日焼け対策をしているみなさんは、

改めて、本当に凄いと思った。

本当にめんどくさいんやもん。

日焼け止めを塗ったり、

手袋したり、

1枚羽織るものもいるし、

日傘もいるし。。。

 

さすがに、あのサンバイザーになってるのは勇気がいるけど。

日焼け対策、ボチボチしていきます。

 

みなさまも、熱中症にはご注意を。

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自己反省。

ケーキを作り、その日は、

知り合いのバーでお誕生日会があるとの事でご注文頂き、

ケーキ配達に。

 

その日はもう1台ケーキの予約があったので、

ケーキを2台持って出発。

 

1台は、飾りつけをして、

もう1台は、お客さんが飾りつけをしたいからと、

ショートケーキに生クリームを塗っただけのシンプルな状態だったんです。

 

ケーキを持って行くときには緊張するんですよね。

細心の注意を払い、道を歩く時も、ピリピリしながら歩きます。

 

お店に着いて、

「今日のケーキは、こんな感じだよっ」

 

ケーキを箱から出した瞬間

 

「キャ~ッ」

 

と店内に響くあたしの叫び声。

 

はい。

そうなんです。

飾りが落ちてしまっていたんです。。。

 

不幸中の幸いとはこのことで、

あたしは、もう1台ケーキをもっていたんですよ。。。

しかも、同じサイズのケーキを。。。

 

急いでキッチンを借りて、差し替えしました。。。

 

なんとか、無事いけたのですが、

もっと、細心の注意を払わないといけないなぁって。

 

心をもっと引き締めないといけないなって。

 

本当、今回は、たまたま2台もっていたから良かったものの、

いつもはそうじゃないし、

お客さんは、とっても楽しみにケーキを待っていてくれてる訳なんだし、

反省でいっぱいです。 

 

ちゃんと、次に繋げないとなぁ。

がんばろう。

 

Dsc03712

 

そこのバーは、とっても素敵なマスターがいてる所で、

お酒があんまり飲めないあたしでも、

女の子一人でいってもとっても楽しめるバーなんです。

 

みんなマスターの事をアルジって呼んでいるのですが、

店主=アルジなのです。

こんな事を書いたらおこられちゃうかもしれないけど、

アルジを見ているだけで、

笑顔になれて、楽しいんです。

  

とってもかわいらしい人で、

お客さんを、

お客さんの輪をとっても大事にしてる、

とっても素敵なアルジ。

そこに行くと元気がもらえます。

あんまり行けないけど、また行こう。

 

 

 

 

 

 

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フルーツ農園に。

昔、ケーキ屋さんで働いていた時のお話です。

 

あたしはその当時、

フルーツを発注する担当だったんですが、

けっこう大手のケーキ屋さんだったので、

東京にセントラルキッチンがあり、

契約農家ならぬ、

契約農園から仕入れることになっているフルーツが何種類かあったんです。

 

大阪の、フルーツ屋さんが毎日納品してくれたりする品物もあるのですが、

マンゴー、キウイ、バナナ、苺に関しては、

全国同じフルーツを使わないといけないということから、

東京から、宅急便でやってくる。 

なので、発注も慣れるまで時間がかかった。

前日に注文したら翌日に納品されるのだと楽なんですが、

なんせ、2日前に発注をかけないといけないし。。。

そこのフルーツしか使っちゃダメだから、ミスると大変。

こういうの、とっても苦手。。。

 

時には、緑色のガシガシのバナナや、キウイがやってきたり。。。

やわらかかったり。。。

フルーツも生き物なので、

ちゃんと温度管理をしてあげないといけないですしね。

フルーツも、人間と同じで、

大切に扱ってあげないと、

美味しい味がでませんからねぇ。

毎日、大量のフルーツの状態や、熟し具合をチェック。

季節によってもいろんなフルーツがあるので楽しいですよ。

 

業者さんと仲良くなるのがとっても楽しみなnardasみおなので、

お電話でしかお話したことがない東京のフルーツ屋さんとも仲良しに。

フルーツ担当をしていると、

どんどんフルーツに愛着がわいてきてしまって、

洋梨と、葡萄を入れていただいていた

長野にある契約農園だったのですが、

あたしは、何を思ったのか、

  

行きたい。

 

農園を見てみたい。

という衝動に。 

 

あたしの作ってるケーキに使うフルーツはどんな所で作られているんだろう?

と思い、いざ長野へ。

 

レンタカーをしていっちゃいました。

契約農園の方も快く園内を見学させてくれて、

りんご園もあるからと、

15分くらい車で連れていってくれて、

リンゴ園も見学させていただいたりで、

とっても充実した2日を過ごしたのを覚えています。

1人やったから、

大阪~長野は、運転疲れたけど。。。

 

そこでいただいた、

王林のりんごジュースがめちゃくちゃ美味しかった。

また、飲みたいなぁ。

桃と、プルーンを大量に購入して帰りました。

とっても美味しかったです。

 

 

洋ナシ園。

Dsc00438

 

葡萄園。 

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Dsc00440

 

写真もっと撮っておけばよかった。。。

なんでこんなにないんだろう。。。

 

雨もポチョポチョ降っていて、

しかも、台風の後だったんで、

園内にも、倒れている木があったり、

やっぱり自然の驚異には勝てないのね。。。

 

中学の時もそういえばすごい台風があって、

りんごがかわいそうな事になっていたなぁ。

で、落ちなかったりんごを、受験のお守りに、

「落ちないりんご」って販売してたような。。。

 

今年も農園の方も、

フルーツ屋さんも、がんばってはるんやろうなぁ。

あたしもがんばらなくちゃなぁ。

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スーツのあれこれ。

最近スーツを見に、ちょくちょくお出かけに行くのですが、

スーツってなかなか、難しいのですねぇ。

 

お父さんがスーツを着てお仕事に行く人でなかったので。。。

スーツを着ていく日は、クライアントの方と会う時とか、

学校の講師で出かけて行く時くらい?

大抵は、ズボンにシャツ。

なんて、ラフ。

夏の定番は、ハーフパンツにアロハシャツ。

超がつくほど、クールビズです。はいっ。

 

小さい頃、参観に来たお父さんを見て、

友達に、

みおちゃんのお父さんは、あっち系の人?

と言われたこともあったけなぁ。

家に帰ると、「今日友達何か言うてた?」

と聞いてくるお父さん。

「かっこいいお父さんやね」てみんな言うてたよ。

と言うと喜ぶお父さん。

 

小学生ながら、

かわいいお父さんやなぁと思っていた。

あっち系の人というのは、今でも内緒。

そんな事を思い出してみたり。

 

話を戻す事にしまして、 

スーツにも色々と決まり事があったり、

この色のスーツには、この色の靴とか、ベルト。

この色とこの色の組み合わせは、タブーとされているとか。

 

スーツの知識がないだけに、

見ていても、自分の好き好みでしか判断ができない。。。

このスーツ、中のステッチがかわいい。とか。。。

 

店員さんがきて、

このスーツとっても人気なんですよ~。とか、

雑誌に掲載された。

こういう着方も面白い。

あたしも持ってるんですよぉ。

などなど。。。

 

あまのじゃくなあたしは、

そういう言葉がとっても苦手な人で、

人気なんやったらやめておこう。

雑誌に載ったんならいいや。。。

面白く着たい訳じゃないし。。。

あなたと同じのんが着たい訳じゃ。。。

 

と、とっても嫌な人でしょあたし。。。

 

カキカキしていて、なお思う。

接客て難しいですよね。

十人十色な訳で。

店員さんもそう思って接客してる訳じゃないのに。

そんなあまのじゃくnardasみおですごめんさい。

 

 

ということで、スーツのいろはを得ようと、

少しネットで調べてみた。

 

なかなか面白い。

ビジネス用の事が大半やったので、

毎日スーツを着て出勤しはる方って大変なんやなぁって

改めて思った。

特に、リクルート用のんは、あんまり目立たない!というのが基本で、

営業なんかをしてはる方やったら、

身に着ける小物や、ネクタイ、時計は、ブランド物を避けたほうがいいとか、

いろんな事にも気を使わないといけないんやなぁって。

 

ちょいわるおやじのページなんかには、

スーツの事じゃなかったんですが、

ジーパンなどをはいた時、絶対に、

Tシャツはジーパンの中に入れて履いてはならない。

若く見せるには、外に出すべし。

みんな、がんばってるんですね。。。

 

という事で最近、

スーツを着てる人を目で追いかける習性がついてきました。

ふむふむ。

こういう着こなしがあるんやって。

わかった風で、やっぱり自分の嗜好なんですけどね。。。

素敵なスーツがみつかるといいなぁ。

 

そうそう、さっきネットのニュースにこんなのが書いてあったの。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080708-00000914-san-soci

 

この前もケーキ配達をしに行くときに、大阪駅や、京橋の

駅のホームにはたくさんの警官の人達がいてて、

大きなケーキの箱を持ってたし、

止められやしないかと、

ドキドキやったんです。。。

さすがに、

忘れ物は多い子やけど、

このニュースみたいにケーキの箱を車内に忘れたりはしないのでご安心を。

みなさま。

暑い日続きますが、

夏バテにはご注意を。 

 

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