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竹田の油あげ

福井でとっても有名な、竹田の油あげ。

 

あたし達の思う油揚げっていうたら、

分厚いお豆腐のあげで、厚揚げ。

 

薄揚げは、ぺらぺらのんですよね。

 

竹田の油揚げは、

どっちとも違うんですよね。

 

これは、食べてみないとわからないかなぁ。

そして、出来立ては格別に美味しいんですよ。

   

2008_08200135

 

こんな感じで出てくるんですが、

お醤油をかけて、ネギと食べるんです。

 

ちなみに、1番美味しいのは、

四隅のはじっこのカリカリのところ!

アツアツカリカリがなんともいえなく美味しいんです。

   

2008_08200126

 

この、宇宙(そら)という冷奴。

とっても濃厚な味で、何もつけなくても

美味しいんですよ。 

2008_08200132

 

まだ、10時すぎというのに、

店内はお客さんでいっぱい。

 

すごいなぁ。

 

車でしか行けないような所だから、

駐車場も広いし、

たくさんの車がもう、とまっている。

出来立てがやっぱり美味しいので、

福井に行ったら、

現地で是非、

食べてほしいかなぁ。

 

大丈夫。

あたし、福井の観光協会とかの回し者とかじゃないですよ。。。

nardasみおなのでお間違えなく。。。

 

ご安心ください。

nardasみおですこんにちわ~。

 

 

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