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2009年1月

コリラックマケーキ

コリラックマのケーキをお願いしますとのご注文を頂き、

出張ケーキ配達にいってきましたnardasみおですこんにちわ。

 

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お子さんのお誕生日お祝いケーキ。

リラックマではなく、

コリラックマが大好きみたいで、

コリラックマのケーキになりました。

ケーキを囲んでお祝いしている姿を想像すると、

ワクワクします。

 

やっぱり、ケーキ作りしていてよかったなぁ。

 

最近ニュースで、

子供のアレルギーがすごいというのを見ました。

好き嫌いとは関係なくでてしまうので、

じんましんとかだけでおさまるくらいなら

まだましなのでしょうが、

呼吸困難になったり

血圧低下したりとかもあるみたいで、

そういうことをアナフィラキシーというみたいです。

そうなった時の状態を

アナフィラキシーショックというそうです。

 

その子は、玉子、小麦もだめみたいで、

大好きなオムライスも、

かぼちゃをペーストにして包んでいました。

幼稚園の給食もその子はみんなと同じものが食べれないので、

その子用の特別メニュー、

小麦を片栗粉に代えてだしているのですが、

ある時、

小麦をそのまんま入れてだしてしまったみたいで、

大変な事になったみたいです。

 

微量でもアレルギーがでてしまうなんて、

本当につらいですよね。。。

 

子供ならなおさらです。

 

自分が注意して選んだりできませんし、

周りの大人の協力が不可欠になってきますから。

 

アナフィラキシーショックになった時には

アドレナリンを注射するのですが

それは、今のところ医師もしくは、

親しか打ってはいけない事になってるみたいで、

アレルギーの子をもつ親が

幼稚園にも注射を所持して打ってほしいという願いがあるみたいで、

でも、

幼稚園としても、

医師の免許がある訳ではないし

打ってよいのかという判断も難しいですよね。。。

何かそのことによって問題が生じた時のこともあるだろうし。。。

 

食品を扱う仕事をしているあたし達にとって、

自分に置き換えてみると、

食べるのも、

作るのも大好きな訳で、

辛いことですよね。。。

何か解決策はないのかなぁ。

 

好きなものを美味しく食べれるって

本当にすばらしいことですよね。

なんだか、しみじみそう思いました。

日々に感謝です。

 

さぁ。今からお引越し。

がんばるぞぉ!

といきたいところなんですが。。。

昨日、包丁で爪をそぎながら指をスパンといってしまいました。。。

本当タイミングの悪いと申しますか。。。

爪がいはらないので、

知覚過敏みたいにジンジンしてはります。。。

さぁ、がんばろう!

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優しい旦那さま。

この前、朝早くおきなくちゃいけなかったので、

旦那さまより早く就寝。 

 

朝起きるとテーブルの上に。

これが。

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なんて、優しい人でしょう。

夜に炒飯を作っておにぎりにして、

こんなメッセージまで付けてくれて。

感激。

 

改めて、ホの字ってやつですよ!

今の人はそんな言葉使わないか。。。

 

ホの字みおですこんにちわ。 

なんか、名前みたい。

あぁ。引越しが迫ってる。。。

毎日こちょこちょ詰めてはいるのですが追いつかない。。。

すでに部屋中ダンボールだらけ。。。

 

ネットを新しく契約したのですが、

工事日の連絡がこない。。。

第一希望。

第二希望。

第三希望。って書く欄があったから書いたのだけど。。。

明日電話してみよう。

 

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ごきげんマスターの結婚式2次会へ。

ごきげん喫茶のマスターの

ごきげんマスターの結婚式の2次会にいってきました!!!

といっても、

もう、去年のお話なのですが。。。 

 

デザインの仕事もしているので、

きっとこのウェルカムボードも自作なはず! 

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「京橋のキャバレー天守閣」で2次会でした。

キャバレーに行くのは初めてだったので、

ドキドキワクワク。 

 

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内装もおもしろい。 

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入ってこのおおきなシャンデリアというのか?

にワクワク。

よく見ると、

透明のプラスチックの輪が何個も重なっている。

きらきら反射して

とっても素敵な雰囲気でした。 

 

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いよいよ始まった!

とおもいきや。

 

ごきげんママではないか!!! 

 

ごきげんママは、

ごきげんマスターのお母さんである。

ごきげん喫茶は母子でしてるんです。

 

踊ってる!歌ってる!

凄い!恐るべし新郎の母!

そんなごきげんママ素敵すぎます。

  

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キャバレーなので、

ソファー席でとってもゆったり。

雰囲気もとっても いい感じで、

めっちゃがんばって

いろんな仕掛けをしたりで

楽しい時間を過ごすことができました! 

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なにわボーイズによるゴリエダンス! 

 

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かわいい~。

  

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と思ったら。。。

 

あじゃ。 

 

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その後はビンゴゲーム。

 

以外とビンゴ当たる率が高いnardasみおですこんにちわ。

今回もいけるかな?

と思ったら、

なかなかビンゴできなくて。。。

 

リーチは3つにも。。。 

 

きた~!!!!

と思ったら5人くらいいて、

残りの景品は4つ。

 

じゃんけんで勝っちゃいました!

くじを引いて紙に景品が書いてあるのですが。。。 

 

あたしの目には

加藤○○と見えたので

加藤茶さんの面白グッツかな?

と思ったら大間違い!!!! 

 

赤面して乙女の口からは言えない本でした。。。

そんなことはおいといて。

 

最後は、ごきげんマスターのお嫁さんのごきげんあさみちゃんから、

ごきげんマスターへの素敵なお手紙。

 

純愛だったんですよ。

ごきげんマスターの純愛の勝利です。

はいっ。

とっても。

 

素敵なマスターの恋が実って、

あたしもとっても嬉しいです。

 

ごきげんな2人に乾杯!

 

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ポットとカップのプレゼント。

高校のお友達から、

結婚お祝いが届きました。

 

心あったまるお手紙つきです。

嬉しい。。。

 

美容師さんをしてる彼女は

日曜日にお仕事を休むということはできないのです。。。

 

パーティーに出席できなかったからと

送ってきてくれたんです。

 

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開けてみると、

なんとも素敵なポットとティーカップ。

 

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背が高くてガラスもとっても薄いので使うのにドキドキします!!!

 

美味しいケーキと紅茶が飲みたくなりますねぇ。

 

 

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今度ティーパーティーを開こう!

 

美容師をがんばっている彼女の姿を見ていると

あたしもがんばらないとなぁ!

ととっても励みになります。

出張ケーキ配達がんばろう!

 

  

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おつかれさまの国。

斉藤和義さんが好きです。

nardasみおですこんにちわ。

突然こんな始まり方ですいません。。。 

 

アリナミンのコマンシャルでお馴染みの「おつかれさまの国」

期間限定で「にしかわや」という串カツ屋さんが

おつかれさまの国串カツになってるという情報を入手したので

年末にいってきました。

 

お客さんがたくさんで、

店内は満員。

 

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1階は立ち飲みで、

2階にはテーブル席が。

こんな限定おつかれさまセットもあるのですが。。。

残念ながら売り切れ。。。

 

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串には、

斉藤和義と刻印されてるのもあってテンションアップ! 

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名物玉子豆腐!

とあったので注文。。。

 

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ジャン。

 

 

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わかります?

 

そう。

 

これは玉子と豆腐ですよ。

 

黄色いぷるんとした冷たい玉子豆腐を想像しません?

あたしだけか?

 

思ってたんと違う~!

 

まぁ、それはいいや。

壁には、

斉藤和義さんのサイン。

えらい安売りしたなぁ。80円。

あたしも欲しい!

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ギターも置いてあって、

とってもギターの上手な、

これまた斉藤和義さんが大好きなたーくんが

ギターをジャカジャカ演奏。

もちろん斉藤和義さんの曲!

とっても楽しかったです!

 

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年末までだったみたいですけど、

とっても好評だったみたいで

延長になってるみたいでした。

 

毎日斉藤和義さんのCDを聴きながら引越しの準備をしております!

旦那さまは、

お家に帰ってくると、

まず、

コンポの前に座り、再生ボタンをポチッ。

 

 

一日何度も繰り返す そのことばは

もしかしたら「こんにちわ」よりも おおいくらい

そのひとの疲れに「お」をつけて「さま」までつけて

「おつかれさまです」と声をかける ぼくらの日々

          ・

          ・

          ・

ほんとうはいいたくて だから いうのだろう

ありがとう 信じてくれて どうもありがとう

 

 

みなさま今日も一日おつかれさまでした!

naradsみおより心を込めて。。。

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蕎麦粉のケーキ。

そば専科植田塾に蕎麦うちの体験にいって、

後日ケーキの予約を承り、

出張ケーキ配達にいってきましたnardasみおですこんにちわ。

 

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2種類のそば粉を使用してケーキを作ってほしい

という注文内容で、

蕎麦粉と蕎麦の実は、

植田塾の方に送っていただいて作りました。

 

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蕎麦粉の生地は2種類。

特選の蕎麦粉と、

挽きぐるみを使用。

 

特選は食べてみるととっても上品で

挽きぐるみの方が蕎麦の風味がしっかりでていたので、

ケーキを食べた時に風味がわかりやすいように、

下の段に特選の生地を。

上の段に挽きぐるみの生地にしました。

サンドには、生クリームと苺とバナナを。

生クリームにも、

リキュールをいつもよりも控えめにして

蕎麦の風味がわかりやすいようにしました。

 

飾りには、

蕎麦の実を炒ってちらしました。

炒った蕎麦の実をシロップ漬けにしてみたのですが

炒っただけの方が風味がしっかりとでて、

カリッとした食感もあって良かったのでそうすることに!

 

また、蕎麦とケーキのコラボがしたいと

ケーキ好評いただいてよかったです。

 

初の蕎麦粉のケーキに試みに

とっても楽しいケーキ作りの時間を

過ごさせていただきましたnardasみおですこんにちわ。

 

これからもいろんなことにチャレンジしていきたいなぁ。

 

 

 

 

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続きましてクリスマスケーキ。

クリスマスに、

お花屋さんから注文を受けケーキ配達にいってきました。

プチシューツリーのクリスマスケーキです。

 

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大好評だったみたいでとっても嬉しいです!

 

引越しの準備はボチボチ進んでおりますが、

多分、

いや、

確実に普通の人よりも荷物の多い

nardasみおですこんにちわ。

 

しかも、

物が捨てれないnardasみおです何度もこんにちわ。

 

荷物の多い人の典型的といいますか。。。

「これいる?」

「これは?」

というやりとりが毎晩続いており、

時にはしょんぼりしてしまいます。。。

がんばって荷物は減らしているのですが。。。

 

みんなにおもちゃ箱と言われている、

ケーキを作る道具も多いので、

キッチン用品がたくさんなのです!

という言い訳をしておく事にします。。。

 

さぁ。

心機一転、新居生活にむけて動くぞぉ。

 

その前に、

今から、ごきげん喫茶のケーキと、

知り合いのバーのマスターがお誕生日なので

ケーキを作ります!

 

今日のごきげんケーキは、

いちごみるくのチーズケーキ

カラメルチーズケーキ

いちごのロールケーキです!

 

みんなに食べて喜んでもらえる

笑顔になるケーキ作るぞぉ!

 

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クリスマスケーキ。

遅くなってしまいましたが、

クリスマスケーキの写真をやっとこさアップです。

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お料理教室のみなさんで、

クリスマスパーティーをするからとのことで

クリスマスケーキのご注文を受け

出張ケーキ配達にいってきましたnardasみおですこんにちわ。

 

今日は本当に寒い。。。

キーボードタッチをする手がかじかんでおります。。。

 

実は、

今月の終わりに新居に引っ越すことになったので、

いろいろバタバタしておりまして。。。

 

といっても。。。

  

歩いて、3分くらいのところなんです。。。

 

みんなに台車で引越しできるやん!

 

と言われるのですが

さすがに。。。それは難しい。。。

家族総出&友達にもお手伝いしてもらってお引越しです。

 

ちゃあちゃんがお弁当を作ってきてくれるそうなので

楽しみ~。

 

夜には、

お疲れさん会を兼ねて、

お姉ちゃん夫婦のしているお店の

「海鮮バーかるた」にいってきます!

その日はあたしお休みをもらっているので、

店員ではなくお客さんでいくので、

今から何を食べようかと

楽しみで仕方ありません!

何食べよ~。

 

ブリでしょ~。

タラ白子でしょ~。

カキでしょ~。

生ホッケも北海道から直送できてるので、

とっても美味しいし。塩焼きにしようかなぁ。

外はカリカリ中は、アツアツの絹こしの

揚げたてあつあげ豆腐も美味しいしなぁ。

本当ね、何を食べてもハズレがないんですよね。

最近メニューに登場した

自家製の焼き豚も低温熟成で作っていてとっても美味しいし、

スモーク醤油を自家製で作って、

その醤油で食べる和牛のお造りも美味しい。

まだ時間はある。

悩もう。

 

そんなことより、

家具をどこに置くかとかを考えないかんのやった。。。

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おとしブタ。

結婚のお祝いに

友達からお祝いに頂いた

キッチングッツの中に

こんな子がいる。 

 

「おとしブタ」

 

使ってみた。。。  

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この鼻の穴から、ブヒブヒと泡がでたり

蒸気がでるんです!! 

かわいすぎる!!!

 

ブヒブヒnardasみおですこんにちわ。

 

 

キッチンが楽しくなりました! 

この下にいるのは、ブリ大根~!!!

 

 

 

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メリーキティー!ハロークリスマス!

スキージャム勝山から

無事帰還いたしました!!!

*雪*雪*雪*

こんな雪初めてでした。。。

ガスと吹雪で車の前が見えない恐怖なんて初めて。。。

 

途中で、畑の真ん中にひっくり返った車を見て、

さらにビビル。。。

 

雪国写真は、

また今度アップしますね~。

 

しかし、スノボはやっぱり楽しいです!

 

久々の雪山の雪

嬉しかった。

毎年家族で、スキーにいってた頃が懐かしい。

しかし、

お父さんよく1人で運転してたもんだなぁ。

と、今運転するようになって思う。

車の揺れが心地よくて、

小さい頃は、

起きたら雪国というのがいつもだったから。。。

あははっ。

あたしも少しは大人になった証拠かしらぁ。

 

クリスマスはもう過ぎてしまいましたが、

カワイイので、

アップ。

毎年、旦那さまのお母さんから

クリスマスにキティーちゃんのチョコをプレゼントしてくださいます。

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かわいいから、

割るのもったいないないなぁ。

と思うのは一瞬。。。

 

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食べだしたら、

止まらなくなりますnardasみおですこんにちわ。

今年、あっ、去年も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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江南飯店~こうなんはんてん

旦那さまの大好きな、福井にあるお店

「江南飯店」

夫婦で営んではるほんわかあったかなお店です。

 

あたしまで、ファンです。

はいっ。

 

何を食べても美味しいんですよね~。

 

今回は、海老チリと、炒飯を注文。

気が付けば、

炒飯の写真がないじゃないですか。。。

今回は、海老チリだけでごめんなさい。。。

 

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この海老チリがね、

またまた美味しいんですよ~。

海老はプリッとしてて、

チリソースも、

残さないで海老せんにつけて、

全部食べちゃいました!

 

もっとね、いろんなものが食べたかったのですが、

その後すぐに人のお家に行かなければいけなかったので、

我慢。。。ぐっと我慢。。。

 

だったら、

行かなきゃいいのに!

と思ったそこのあなた!

 

違うんですよ。

少しでもいいから行きたいくらい江南飯店が好きってことです。 

 

好きな人と3分でいいから会いたいっていうのと一緒ですよ。

 

ちがうかっ!!!

 

nardasみおですこんにちわ。

 

明日の夜中から、

スノボに出発です。

 

またまた雪模様っぽいですね!

寒そうなのが辛いかも。

吹雪と、雨と、ガスだけは避けたい。

誰でもそうか。

日本海側は豪雪らしい。

日本海まではでないので

大丈夫やと思うけど、

車の運転注意しよう。。。

  

 

 

 

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8番らーめん

福井の8号線を走っていると目にする

「8番ラーメン。」

飲んだ後や、

ご飯を食べにいった後など、

夜中使いをするのが多いとか!

 

福井に帰って、

ご飯食べた後とかに行ったこともあるのですが、

いつも満腹で、

食べることできなかったので、

今回お初の8番ラーメンデビューです。

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まずは、ギョウザを注文。

 

 

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お汁がない麺。

「唐麺」

 

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ジャン。

念願の

「野菜ラーメンの塩」 

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540円の安さにビックリ!

 

飲んだ後に食べたいというのには

納得!!!

 

この安さでこの味。

 

アリです。

 

麺の食感が面白かったです。

大阪ではなかなか出会わない食感かも。

 

はい。そうなんです。

今回のお正月の帰省も、

食べる三昧でして。。。

 

おばあちゃんの美味しいご飯に、

福井の味を堪能して、

しっかり目方も増やして

帰阪してまいりましたnardasみおですこんにちわ!

 

今週も実は福井に行くのですよ~。

今回は、スノボに!!!!

 

久々のスノボ。

板も押入れの奥底にしまわれて、

いつもはかさばるし、

邪魔扱いされていたこの子が役立つ時が久々にやってきました。

 

板のお手入れ全然してないけど大丈夫かな??? 

スキージャム勝山に行くのですが、

福井のお家からどうやら30~40分くらいでつくらしい!

近い!

 

また、寒い週末になるらしいんで、

雪積の心配はないんですが、

吹雪が心配!

 

スノボ楽しみです!

 

 

 

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いざ雪国、福井へ。

あけすぎましておめでとうございます。

お正月休みも終わり、みなさまいかがお過ごしですか??

 

年越しは、

nardasみおの実家でカウントダウン。

久しぶりのお友達家族も一緒だったのでなんだか、

ワイワイな、ほっこりお鍋で年越しになりました。 

 

その後、夜中に出発して、

いざ、福井に!!!

 

チェーンを一応購入しておいて本当によかった。。。

でも、買ってから1度もケースからだしたこともなく、

練習もしてなかったので

出発直前に、練習。

 

といっても、

あたしは何もしてませんが。。。

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行きしなの運転はnardasみおが。。。

だって、雪道運転こわいんですもの。。。

先に運転しておいたほうが、

後代わってもらえるでしょ~。

 

名神の吹田から高速に乗り、

ブ~ン。

 

かなり空いている。 

 

京都。

ブ~ン。

 

空いている。 

 

滋賀。

ブ~ン。

ん?栗東のあたりから

地面が凍結してる。。。 

 

こわい~。

旦那さまは、横でスヤスヤ。

スピード緩めてブ~ン。

かなり吹雪きだし。。。

もう、怖いので運転交代してもらうことに。

 

木之本から、

チェーン規制がかかっていたので、

チェーンをつけないといけないのですが。。。

 

あっ。

 

カッパも、傘ももってきてない。。。

軍手だけはもってきたけど。。。

 

これだから、

雪に慣れてない人はこまるんだよね。 

 

ということで、

高速を降りて、下道で行く事に。

 

降りると山越えが待ってました。。。

 

寝てていいよっ!

 

ていわれたのですが、

久々の雪山に興奮して寝るどころではないのですよ!

 

山道はとっても綺麗でたまりません。 

木に降り積もる雪の景色ってとっても素敵じゃないですか~。

 

わ~わ~と感動してたら、

気持ち悪がられました。。。 

 

道の横から、お水がピュッピュッでてるので、

そのおかげで道が凍らないんですよ。

 

反対車線にも水が飛ぶようにかなり上向きになってるお水があるので、

フロントにお水がかかることも多々。

かかると一瞬ちょっと怖い!

 

山を越えてから、

屋根のあるガソリンスタンドを見つけたので

チェーンを装着。

その前に、

タイヤが滑るという感覚を体験しといた方がいいということで、

体験。 

 

おぉ~これがスリップかぁ。

こわい。。。 

 

チェーン様お世話になります。 

 

これで、そろりそろり運転してたのが大丈夫になりました!

 

 

ずっと、8号線を上っていってやっと到着です。

 

けっこうかかりました。 

いつもは、3時間かからないんですが、

5時間半くらいかなぁ。

 

日本最古のお城。

丸岡城です。

 

雪景色最高です!!! 

 

 

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このね、こんもりと積もるかんじが

また、かわいいですよね~。 

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びっくりしたのが、

ホームセンターに入ると、

入り口すぐ、いわゆるメインとなるところに、

雪かきの道具があるんですよ。

 

ほらねっ。

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福井に帰って、

旦那さまのとった1番最初の行動はというと、

大好きな、

ながいラーメンの前に行き、

正月明けの営業が何日からか見に行ったんです。

 

どこまでも好きなんですね~。

 

そりゃあ、

福井に帰ると目方も増えるnardasみおですこんにちわ。 

 

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新年のごあいさつ。

少し遅くなってしまいましたが

あけましておめでとうございます。 

nardasみお2009ですこんにちわ。 

 

今年のお正月は、旦那さまの地元、

福井でお迎えです。

行きの車はどうなることかと。。。 

一応、チェーンは買っていったけど、

こんなに降るとは。。。

 

年明け早々に福井の地元の友達が

結婚パーティーを開いてくれたりなどで

盛りだくさんの楽しい年明けで2009年幕開けとなりました。

友達って本当素敵です。

大事にしていきたいです。はいっ。

詳しい模様はまた今度~。

 

みなさまにとって、

2009年素敵な年になりますように。。。

 

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