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紅玉りんごのカリカリ。

紅玉りんごをつかったこの焼き菓子。

「りんごのカリカリ」なんですが、

すごい人気なんです。

お友達にあげるとよろこんでくれてって、

あたしの分がいつもなくなるのよ~。

と、いつも買いにきてくださる方がいるくらいなんですが、

紅玉りんごがなかなか手に入らなくなってきて、

入手困難になってきてしまいました。。。

 

なんとか、手に入るうちは、

がんばって紅玉りんご入手しますね!

今回は、たくさん入ったので、いっぱい作れそうです!

 

 

紅玉りんごは、

昔、アメリカから渡ってきたりんごが改良されていき、

日本で生まれたそうです。

小ぶりな真っ赤な酸味のあるりんごなんですが、

1つの木から、たくさん実るほかのりんごより、

少ない数しか実らないそうです。

樹の本来持っている元気さもあり、病気にも強いそうです。

そんな小さなパワーを秘めたりんご、

「紅玉」です。

 

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そんな、紅玉を使って、できたのが、

 

「紅玉りんごのカリカリ」 

 

じっくりじっくり。

あせらないあせらない。 

 

がこのお菓子のコツ。

 

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こんなかんじで、

りんごのカリカリができあがっていきます。

 

紅玉りんごの美味しさがそのまんま濃縮されたような味で、

あたしもとっても好きなお菓子です。

 

一度、味わったら、忘れられなくなりますよ~。

ひなまつりのケーキもお楽しみに~。

 

当日は限定10台くらいになるでしょうか?

登場予定です!!!

 

 

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