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2010年7月

飛行機雲。

お店の前の道から空を見上げたら、

飛行機雲が。。。

 

 

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空があおい。

 

電信柱がいっぱいだ。

日曜日は、出張ケーキ配達。

 

とっても楽しみなんです。

喜んでもらえるように、がんばる!そして楽しも~。

 

 

来週の土曜日の8月7日は、淀川の花火大会!!

 

さて、何をしましょうか!!!

 

構想中。。。ほぼ、決まってはきたのですが、

どんなふうにオペレーションをするだとか、

店頭をどんな風にするだとか、いまいち曖昧。。。

 

もちろん、ミオロールの販売と、

いちごのなんかがでます!!!

 

さて、いちごの何かは、後日のお楽しみにとっておきます。

nardas初めての淀川の花火大会。

 

さてさて、どうなることやら。

 

 

 

 

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チーズケーキのお誕生日ケーキ。

いちごみるくのチーズケーキのお誕生日ケーキです。

  

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みなさま、いかがお過ごしですか???

 

雨の後涼しくなるのかと思いきや、むしむし~っとしてましたね。

 

今日は、お姉ちゃんの旦那さんがお誕生日だったので、

ちゃあちゃんと一緒に、

海鮮ばーかるたへ。

 

プレゼントを渡す目的なんですが、

その前に、

美味しいお魚をモグモグ。。。

 

モグモグ。。。

 

「おめでとうございま~す!!!」

 

 

 

 

 

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いい天気なので。

 

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お洗濯してみました。

 

お友達がオープンの時にプレゼントしてくれた

とってもかわいい、クマさん。

 

コックコート着てて、

お店の名前や、

日にちまで入れてくれて、

大事な大事な友達からのプレゼント。

 

お洗濯して、気持ちよくなったかな???

 

明日は、久しぶりの雨模様ですね。

夕方から、いきなり、降ってきたもんで、

天気予報見てなかったし、びっくり。

 

世の中は、夏休み。

 

お子さんの姿を日中よく目にするようになりました。

 

お父さんとお子さん。

お母さんとお子さん。

 

一緒に来店してくださる光景がとっても微笑ましいです。

 

 

 

 

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天神祭り☆

みなさん~。夏満喫してますか?

nardasみおですこんにちわ。

 

昨日は、

お昼すぎに、整骨院に行き、

2人で浴衣着て、

日本3大祭りの1つ天神祭りに行ってきましたよ~。

 

桜ノ宮で下りた方が花火には近いのですが、

天満で下りて、

大好きなお好み焼きと、

焼きそばのお店の

「双月」さんへ。

 

美味しい~。

 

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天神橋商店街をず~っと歩いていって、

 

ゆうちゃんの大好きなスーパーボールすくい。

 

2回もしてはりました。

 

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真剣そのもの。

集中しすぎて、一言もしゃべりませんよ。。。

 

嬉しかったのがですね。。。

 

なんと!!!

梅が枝餅があったんです!!!

 

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やっぱり美味しい!!!

 

福岡で食べて以来やから、1年ぶり。

この前、食べたいなぁと話してたところやったんです。

なので、より嬉しい。

 

いざ、花火へ!!!

 

でもね、人、本当いっぱいですね。。。

びっくり!!!

 

花火の打ちあがる大川につくまでに、花火の音が。。。

アセアセ。。。

 

でもでも、なんとか、いいところで見れました!!!

 

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たまや~!!

 

夏満喫しております。

 

 

 

 

 

 

 

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海鮮丼☆

大淀中のVIVAスーパーの北側の出口を出て右側のお魚屋さん!

ご夫婦で営んでおられるのですが、

とっても、気さくで優しい人柄のご夫妻です。

暑い暑いこんな日には、コレッ!!!

  

お昼に美味しいお魚を食べましょう!

ということで、海鮮丼!!!

 

 

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美味しい!!!

 

至福の一時でした~。

 

さぁ、1週間も終わりまして、

24日、25日は天神祭りですね!!!

 

みなさんは行きはりますか~???

 

ぐふふっ。

あたし達もお祭りに繰り出しますよっ。

ゆうちゃんに上手に浴衣着せてあげれるかな???

 

 

その前に、日頃の疲れ?を癒しに、

2人で整骨院デートしてきます。

 

アラサーにもなると、体にも変化が。。。

 

美味しいケーキ作る為にも元気でいなければね!!!

 

 

 

 

 

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お休みのお知らせ。

誠に勝手ながら、

7月18・19.20日とお休みさせていただきます。

nardasのケーキご利用を

考えてくださっていたお客様誠に申し訳ございません。

 

 

みなさま休日はいかがお過ごしですか?

 

nardasみおは、和歌山に行ってまいります!!!

美味しい、お魚待っててね~。

 

リフレッシュして、来週からも、

がんばりますのでよろしくお願いします。 

 

ケーキの質問や、

ご予約は、

電話にて受け付けておりますので、

お気軽にどうぞ。

 

080-6221-0141

 

nardasみおでした。

 

 

 

 

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つばめいろ3周年☆

お近くの

「つばめいろ」さんの3周年のお祝いにいってきました!

nardasみおですこんにちわ。

 

周年をしてる、7・8日にはいけなかったのですが、

後日改め、愛しのエリーに会いにいってきました!

 

スタッフのみなさんもとっても気さくな人ばかりで、

とっても楽しい、美味しいお店です。

 

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つばめいろさんの3周年のテーマは、

「ブルー3」ということで、

クッキープレートに書いてみました。

ブログに載ってたのを使わせていただきました~。

コレ↓↓ 

 

nardasみおも、

みなさんに愛される店作り、ケーキ作りがんばります。

 

「つばめいろ」さん。

 

3周年おめでとうございます~。

 

「炉端屋 つばめいろ 」

 住所 北区大淀中1-16-16  

 TEL   06-4797-2266

 

     ブログ↓↓

  http://tubameiro.exblog.jp/

 

 

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バジル収穫祭☆

バジルちゃんがすくすく元気にそだってくれています。

なので、お昼にゆうちゃんが、

「ナスとトマトとオリーブの冷製パスタ」

と作ってくれました。

 

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「美味しゅうございます。」

岸朝子です。

 

ずばり、お店の味です!!!

 

ゆうちゃんありがとう。

バジルちゃんありがとう。

 

 

みなさんも食べたくなったでしょ~。

 

って、うちは、ケーキ屋さんなのでみなさまお忘れなく!

 

夏がやってくるのは、嬉しいのですが、

ケーキ屋さんには、大敵です。

 

特に、nardasなんて、全開ですからね。。。

 

基本ケーキ屋さんの厨房って恐るべし寒さなんですよ。。。

夏でもコックコートの下には2枚着たりしてましたもん。

 

冷蔵庫チャイマスカ???てくらいに寒かったり、

クッキーの生地や、パイ生地を作るお部屋が

専門にあったりする所なんか、本当冷蔵庫なみ!!!

確かに、温度、湿度、大切なんです。

素材は生きてますからね。

nardasの初めての夏は、

湿気と、暑さとの戦いになりそうです。

 

がんばるぞぉ。

 

 

 

 

 

 

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バジルちゃん。

バジルちゃん。

元気のすくすく育ってくれています。

先日1回目の収穫~!!!

こんなに収穫できました!

 

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バジルちゃん収穫しても、こんなに芽があるので期待大!

これからも元気に育ってね!!

 

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さぁ、何しましょ~。

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さくらんぼ☆

佐藤錦のさくらんぼを

常連さんからプレゼント!!!

ありがとうございます。

 

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優しい色ですよね~。

お店に置いてるのよりも、実も大きくて、

なんといっても甘い。

 

毎日、お昼ご飯の後のデザ~トです!

 

とっても贅沢でしょ。

今日は、久々仕事の後にご飯。

 

お近くのマリブさんにいってきました。

 

ゆうちゃんの妹と2人でデート。

 

嬉しい。

 

 

 

 

 

 

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紅茶のシフォンケーキ☆

雨ですねぇ。

 

梅雨はいつあけるのかなぁ?

 

ワールドカップでみなさま寝不足大丈夫ですか???

 

あたしは、決勝戦、

起きたり寝たり。。。

起きたり寝たり。。。

うとうとうとうと。。。

 

1点取ったところから記憶なしです。。。

 

明日は、保育所のケーキなので

美味しいと喜んでもらえるようにがんばろうっと!!!

 

紅茶のシフォンケーキ販売開始してますので、

是非是非みなさまどうぞ~。

 

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こっちからだと、クリームわかんないですね。。。

 

後ろからも撮らないといけなかったですね。。。

 

残念。。。

 

出だし好調の紅茶のシフォンみなさまヨロシクです!!!

 

シフォンをラスクみたいに、

サクサクに焼いた焼き菓子は

明日から販売しますので、こちらも共にヨロシクです。

 

 

 

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PIZZERIA & BAR RICCO

7月1日(木)天満に

姉夫婦のお店の姉妹店がオープンしたのです!!!

なので、大大大宣伝!!!

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さすが、りおっちのデザインいいですね~。

ロゴもとってもステキ。

 

1号店は、

福島にある、「海鮮ばーかるた。」

環状線の福島下りてすぐなのです!!!

新鮮なお魚を使った、和も洋もある素敵なお店です。

7月1日にオープンした2号店は、

「PIZZERIA & BAR RICCO」

これがね。。。

なんとも、カワイイ素敵なお店になってます!!!

 

オープン2日前の夜にこっそり覗きにいってきました!!!

 

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1Fは、キッチンと、カウンター。

2Fは、テーブル席になってます。

仕込みや、お仕事してたので、

写真はないのですが、こちらは撮ってきましたよ!

  

4FのVIPルームとっても素敵!!!

 

天井がね、アーチ型になってていい感じっす。

  

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我が姉マオさん。

この方、黒板書かせたら右に出る人はいません。。。

 

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たくさんの黒板をカキカキしてるので、

お店に行ったら、是非それも楽しみにしてみてください。

 

本当、黒板書きます!

なんてお仕事があるなら、

売れっ子ナンバー1まちがいなしですよ!!!

 

ホメスギデスカ???

 

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それはさておき、 

なんといっても、薪窯で焼く、

本場、ナポリで修業してきた

ピザ職人さんが焼いてるのです!!!

 

そんな薪窯がこちら!!!

 

 

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薪ですよ~薪!!!

ワクワクしますね。

   

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オープンの日、とっても食べにいきたかったのですが、

お客さんいっぱいだろうなぁ。

邪魔になるだろうし、

12時すぎたくらいに、

様子だけ見にいってきました!!

 

案の定、テンテコマイマイ!!!!だったそうです。

 

開店5分で満席になり、

外でもウェイティング10組とか。。。

帰してしまったりとか。。。

 

1時すぎても、満席でしたもんね。。。すごすぎるっ!

 

そして、いいとも状態のお花の数々!!!

 

店先にもすごいのですが、

店内のいたるところにお花、お花、お花。

この写真でなかなか伝わらないのが残念。

 

オープンの前日に設置完了したネオン管!!!

めっちゃカッコイイじゃないですか!!!

 

 

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さすガッス!さすガッス!人望の厚さ、さすガッス!!!

 

みなさんに愛されている証ですね~。

 

あたしも、

何かできないかなぁと考え!

 

リオっちにシールを作ってもらい、

ちゃあちゃんにシールをカットしてもらい、

ゆうちゃんに包装してもらい、プレゼント!!!

 

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nardasの木苺のメレンゲより、

なんか、カワイイ。

しっくりきてるし。

少しヤキモチ~。

 

 

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詳しくは、HP見てみてくださ~い!!!

 

「PIZZERIA & BAR RICCO」 

 住所   大阪市北区天神橋5-1-5

 電話   06-6354-4366

営業時間 17:30~26:00

お休み   火曜日

http://riccoricco.web.fc2.com/

 

 

あたしも早く食べた~い。

 

いつ行こうか、悩み中。。。

 

という感じで、

海鮮ばーかるたの姉妹店でもあり、

nardasみおの姉妹店(ウソではないでしょ。。。笑)

でもあるPIZZERIA & BAR RICCO のお話でした~。

 

nardasにも、看板に宣伝カキカキしまして、

かるたと、RICCOのショップカードおいてあるので、

福島、大淀界隈のみなさんどうぞおとりくださ~い~。

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みなさん美味しいPIZZA食べたくなったでしょ~。 

 

 

 

 

 

 

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紅茶のシフォンケーキ☆

本日から、

「いちごのシフォンケーキ」

お休みで、

「紅茶のシフォンケーキ」登場です!!!

 

苺の季節も終わり、

国産のいちごが入手困難になってしまいました。。。

 

ギリギリまでいちごのシフォンしていたのですが、

しばらくお休みです。

 

シフォンケーキも

色々シリーズ出てきますのでお楽しみに~。

 

紅茶のシフォンは、

煮出した紅茶と、

粉末にした紅茶の茶葉を生地に

混ぜこんだふんわりシフォンケーキです。

 

クリームもほんのり紅茶フレーバーになっています。

 

今回は、クリームの付け方にも一工夫。

食べやすさ重視です!!!

 

シフォンサンドといったかんじになってます!

 

次回は、ななななんと、お知らせがあります!

 

 

姉夫婦のお店の2号店がオープンしたんです!

 

名前は、「PIZZERIA & BAR RICCO」

 

場所は天満です。

 

リポーターみお出動です!

 

 

 

 

 

 

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