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2011年6月

マンゴーちゃん。

本日の30日、何時かは未定なのですが、新登場!!!

「マンゴームース」

 

出来上がり次第店頭にて販売開始しますね。

 

暑くなってきたので、ちゅるんとしたものが欲しくなりますね。。。

nardasでも、ちゅるんと作戦を決行しなくては~!!!

 

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富山♡

ゴールデンウィークの富山のお話。

早く書きたかったんですが、

時間かかっちゃいました。。。

5月のことが。。。もう、7月目前!!!

 

さぁ、出発です!!!

出発して20分くらいの出来事。

ETCカード挿入してなかった。。。

お財布の中を捜せど捜せどない。。。

お家に引き返してもらったけどない。。。

幸い?にも、ETCカード2枚作ってたので、

未使用のカードを使うことに。。。

なんとか?出発できたと思ったら。。。

 

今までで初めてのここまでの大渋滞。。。

京都超えるのに、4時間。。。

富山まで、8時間超の長旅になりました。

 

ゆうちゃんに、

大阪に帰ったら持ち物リストを作るように言われちゃいました。

こんな、わたしでごめんなさい。。。

1番目に、ETCカードって書くので許してください。。。

 

お店を5時に予約してくださってたのに。。。ついたのは、8時くらい。。。 

息子夫婦がほたるいかを食べにくるからとお店を予約してくださってて、

本当にほたるいかのオンパレード!!!

ウハウハです。

 

ホタルイカお造り。

ホタルイカの昆布〆。

ホタルイカの沖漬。

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ホタルイカの天ぷら。

 

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ホタルイカの炙り。

 

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ホタルイカのしゃぶしゃぶ。

 

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白エビのお造り。

 

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カワハギの姿造り。

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長い時間かけて、富山に来た甲斐ありました。

疲れなんてなんのその~。

美味しいです。

日本海ありがとう。

素敵なお店予約してくださってありがとうございます~。

 

お家に帰って少し仮眠して 

朝の2時に出発して、滑川漁港へ。

何をしにいったかって?

 

ほたるいかの漁を見るツアーに行くためですよ!!! 

また、ホタルイカって思いました?

そう、ホタルイカですよ~。

  

少し船を走らせて、定置網漁の場所まで。

 

灯りが見えると、みなさん、網を引き引く。どんどんこちらに近づいてきはる。

写真上手にとれなかったんですが、

この感動伝わるかな~?

  

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カモメがすごいのなんの。

みんな、ホタルイカを食べにきてます。

カモメが多いと大漁なんだそうです。

 

ホタルイカの青い光がものすごくキレイです。

 

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ホタルの何倍も明るいみたいです。

どうやら、威嚇してるみたいです。

目が光ってるのかと思ってたんですが、

両手が光ってるんですって。

 

漁師さんが網ですくったホタルイカをゆうちゃん生のまんまぱくりっ。

あたしはさすがに勇気がなくて踊り食いできませんでしたが。。。

 

そのかわりその場で網焼きしてくれたのをぱくりっ。

おいしいっ。

 

ものすごく寒かったですが、それ以上の興奮と、感動でした。

ありがとうございます~。

 

港に戻ると、ホタルイカと、一緒に捕れたイカをいただきました~。

 

お家に帰ってこちらも美味しくいただきました~。

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さすがゆうちゃん。イカはお刺身にしてくれました。

これまた、おいしぃ~。

 

 

飛騨高山も行ってきましたよ~。

さるぼぼ、飛騨牛~のイメージの飛騨。

 

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古い街並みがたくさんで素敵です。

朝市もやっていてまた、食べる。食べる。食べる。 

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みたらしだんごと言えばみんな甘いたれのついたのですよね?

こちらのみたらしは甘くないんです。

醤油味。甘いと思いこんで食べたので美味しいのになんだか、

残念な気持ちになってしまいました。ご、ごめんなさい。

みたらしに罪はないんだよ。。。 

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飛騨牛まん。

 

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飛騨牛を求めて、とっても高級そうなお店へ。

これまた、すごい人。

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おせんべいを焼かせてくれるところがあったのでみんなでチャレンジ!

ゆうちゃん真剣です。

 

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おっちゃんの焼いたおせんべいは、やっぱりすごい。

はじめてにしては、みんな上手と褒めてくださったけど、

やっぱりおっちゃん職人技です。

素朴なものほど難しい。

シンプルなものほど奥が深い。

同じことを毎日コツコツ探究していくこと。

とっても大事です。

あたしも、がんばろう! 

 

昔の役所に入ってみました。

お役所っていろんなことしてたんですね。

知らなかった。

ビックリしたのが、

女中さんが寝る部屋は、雨戸が1枚なんです。

何故かって?

日の出とともに起きなきゃいけないから

朝日で目が覚めるようにだそうです。

あたし。。。できないなぁ。。。

 

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こんなにも、積んであったのかな? 

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柱にあちこちうさぎがいました。

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この罰は絶対受けたくないなぁ。

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夜には、

富山のでーとスポットに。

あっちと、こっちの建物で、糸電話が出来るらしいですよ!

遅かったので、終ってましたが。

なんか素敵でしょ。 

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夜ごはんは、お父さんオススメのモツ煮込みうどん。

こりゃ、はまりそうです。 

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池田屋のお薬屋さんへ。

何を買ったかって?

内緒ですが、効き目あるといいですね。

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2度目のリベンジブラックラーメン。

お母さんはうすめで注文。

次回からは、あたしもうすめにします。

美味しいんですよ~。

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散居村を見にいくことに。

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欄間が有名なところにも行ってきました。

とっても繊細です。 

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バス停や、家の表札も全部こんな感じ。

カッコイイ。

 

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職人さんが彫ってはるのも見れますよ。

 

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新湊の道の駅に、しろえびバーガーがあるということで、

行ってみると、

すごい待ち時間。。。

 

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帰りに温泉に入って、お家で団欒。

普段すぐに会えない距離の大阪~福井~富山。

こうして一緒に過ごせる時間がとっても嬉しいし、楽しいです。

家族ってやっぱりいいですね。 

 

これまた、満腹満足のゴールデンウィークでした。

 

 

 

 

 

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むかいのおじいちゃん。

90歳を超えてるとは思えないくらい元気!!

畑にいってくるわぁ。とか、お出かけしたり、

淀川でお花を摘んできて、nardasの前にお花をプレゼントしてくれたり

 

自転車で出かけるのですが、

「いってらっしゃい」

と手をふると

「いってきます」と片手放して手を振るのでこれまた心配。

 

先日の父の日には

「みんなで集まってくれて梅田でお祝いしてくれてん」

とっても嬉しそうにみんなで撮った写真を見せてくれました。

「この帽子みんなからもろてん」

ニコッとするおじいちゃん。

 

「写真も、帽子も大事にしないとね。」

と言うと、

「ほやっ」

とっても幸せそうな笑顔。

 

毎日、お家の前の植木にお水をあげて、

きれいに掃除して、おでかけしていきます。

 

「あんたの顔みると元気になるわ。」

そう言ってもらえるとやっぱり嬉しいですね。

 

おじいちゃんいつまでも元気でいてくださいね~。

お花いつもありがとう。

  

前回プレゼントしてくださったお花。 

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今日プレゼントしてくださったお花。

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☆父の日☆

アップしてるとばかり思っていた父の日ケーキ達。。。

 

ぐる福にはアップしてたんですが、

思いこみってこわい~。

 

父の日限定で

17・18・19日限定で登場した「エクレア」です。

1日20本で販売しました。

終日完売でした。

ありがとうございます。 

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18・19日限定では、モンブラン登場でした。

1日10個と、ホール1個です。

こちらも終日完売。

ありがとうございます。

 

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お父さんにいつもありがとう伝えれましたか???

 

あたしは、富山からお父さん、お母さんが今週末来てくださるので、

少ししか会えませんがゴールデンウィーク以来の再会です。

そういえば、ゴールデンウィークのお話してなかったですね。

まだ途中なんで書き上げないと!!!

 

チョコ好きのみおパパには家の写真の前にエクレアと珈琲お供えして、

5分後?いや、3分くらいかな。。。にはあたしの口の中へ。。。

怒ってるかな???

 

嬉しいことに、月曜日にモンブランありますか???

と来店してくれはった方や、

エクレア美味しかったからと今日ありますか???

と来店してくださった方がいらっしゃったので、

申し訳ない気持ち半分。

嬉しい気持ち半分。

 

みなさんありがとうございます。

 

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ぐる福。

ぐる福というサイトを立ち上げた福島にある、デザイン会社のシンクさん。

参加してみませんか?というお誘いをいただいたのですが

アナログロールなみおなので、できるかな?

と不安だったのです。

 

とにかく、やってみないとわからないし、

お試し期間ということもあるしやってみることにしました。

 

というのも、ここ最近、スマートフォンデビューなるものをしてみたものの。。。

何も手つかずのまんまのただの四角い機会。。。

 

バージョンアップとやらをしないといけないんらしいんですが、

それさえも、放置状態。。。

とりあえずは、通話、メールは出来るからいいか。。。

誰か身近でいないかな?なんて、他力本願なんでしょ。。。

 

というくらいのダメダメなあたしなので更新していけるかな?

と思ってたのですが、ものすごく担当の方が親切でね、

わからないところをこうしてはどうですか?

とか、いろいろ提案してくださるんです。

 

このQRコードの張り付け方も教えていただきましたし。。。

ありがとうございます。 

 

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ケータイでも、パソコンからでもどちらからでも見ることができます。

ケータイはパケットがかかるので注意してくださいね~。 

 

パソコンはこちら

   ↓↓

http://gurufuku.sakura.ne.jp/omise03/

 

ちょくちょく?更新していきますので、気が向いたら覗いてみてください。

 

 

 

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おとうふシフォン。

6月のシフォンケーキは、「おとうふシフォン」です。

キメの細かさにあたしもビックリです。

しっとりキメ細かなふんわり食感です。

クリームに豆乳を使おうと思ったんですけどね、

スポンジを味わってほしかったので、

クリームはカスタードと生クリームを合わせたWクリームです。

 

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お豆腐はもちろん斜め向かいにある「足立さん」のお豆腐。

このお豆腐が本当美味しいんですよ。。。って耳にタコできてますか???

 

nardasオープンするまではスーパーのお豆腐。。。

足立さんのお豆腐をたべたら他で買えなくなっちゃいますよ。

 

お豆腐屋さんでお豆腐買ったことがないわっとおっしゃる方は

今度是非ご近所のお豆腐屋さんで購入してみてください。

 

下町にいるからこそ見えてくるものが。。。

昔ながらのいい所たくさんあります。

 

夏は、冷奴。

冬は、湯豆腐におでん。

 

年中愛されている大淀中の足立さんのお豆腐。

(決してまわしもんちゃいますよ~。いちファンですから~。)

 

 

 

  

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ごはんおくれっ。

歩いてると、ピーチクピーチク。

 

声の鳴る方へいってみると。。。

 

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かわいすぎるっ。

   

   

お知らせです。

 

6月8日(水)お店お休みになります。

 

 

 

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シューのせショート。

店先においてるお花の蕾が毎日1つ1つ咲いていくのが楽しみなnardasみおです。

 

4日前。

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3日前。 

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昨日。 

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これは、同じアングルでとらなあかんかったですね。。。

まぁ、いいかっ。

本日のケーキは 

お客様からのリクエストで、

プチシューをのせたケーキにしてくださいとのこと。

去年もオーダーしてくださって、

去年は、ガトーショコラだったんですが、

今年はプチシューのせのショートケーキバージョンです。

 

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毎年ご注文してくださるなんて、嬉しすぎですよね。

がんばらなくちゃ。

 

 

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ありがとう。

先日、弟さんの還暦祝いに

「今からお誕生日ケーキできませんか?」

というお客さんが来店。

「ロールケーキにデコレーションでよかったら

10分ほどお時間いただければできますよ。」

ということで快く待ってくださいました。

 

ケーキを持ち帰り

1時間後来店。。。

 

もしや。。。

何かあかんかったかな?

とビクビクしてたんですが

「とっても喜んで、美味しいって食べてくれたわぁ!ありがとう。」

ともう一度お店に足を運んでくださったのです!

 

感動。

 

ケーキ作りしてきてよかった~。

 

そして、翌日。。。

 

ご夫婦でご来店くださった方が

「先日ケーキを作ってもらったんですが。。。」

 

もしや。。。

何かあったんかな?

とまたもやビクビク。。。

「姉が還暦祝いにこちらのお店で

ロールケーキにデコレーションしてもらったんですけど

美味しくて!今までお店知らなかったんやけど、買いにくるわね。

美味しかったことを伝えたくて。。。ありがとう。」

 

感動。。。

 

その言葉を伝える為にお店に足を運んでくださいました。

 

お姉さんも、弟さん夫婦も本当にありがとうございます。

 

ケーキを買ってくださったのに

ありがとう。と言ってもらえるこのお仕事素晴らしいですよね。

実感です。

 

 

本日。6月1日(水)お休みになります。

 

 

 

 

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