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銀寄。

「銀寄」という能勢の栗。

これが、また美味しいんです。

 

大きめのサイズにほくほくした食感。

 

去年とっても人気だった栗ロールや、栗商品なので、

秋になると、心待ちにしてくださるお客さんの声がちらほら。

 

なんとも嬉しいことです。

 

で、今年は去年よりたくさん!と意気込み

銀寄の渋皮煮を作ってるのですが、

心と身体はどうやら別なようです(笑)

 

栗むきのお仕事してるおばちゃん尊敬します。。。

 

だって、まだ渋皮煮半分しか仕込んでないのに、

右手の人差指が5日たってるのにしびれてる。。。

日頃の鍛錬が足りないなぁ。

 

指がしびれたまんま治らないなんて、こんなの初めてだ。。。

 

ネットで、「栗むき 指しびれ」とかで検索してみたら、

何人かそんな人がいてた(笑)

どうやら、1週間くらいとれないらしい?

 

まだ、栗むき(鬼皮むき)半分あるので、まだまだしびれるでしょ~。

がんばるぞっ。

美味しい栗のお話をしようと思ってるのに、

こんなお話すいません。。。

 

愛情たっぷりですので、楽しみにしておいてくださいね。

 

栗祭り~!

 

 

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